Unique Cultural Experiences
特別体験プログラム
李荘窯業所
トップシェフに愛される創造性と開発哲学
このプログラムのポイント①
寺内社長の創造性を感じるお茶の時間
器は料理を演出する道具であるという信念を持つ寺内氏が自ら淹れるお茶は極上であり、お茶のおいしさを器でも引き出しています。
このプログラムのポイント②
プロユース食器の誕生秘話
器作りの背景や開発哲学、異分野へのあくなき好奇心、トップシェフとの交流から生まれる新商品の誕生秘話を聞き、創造のヒントを学びます。
＜プログラム内容＞
（所要時間 約1.5～2.5時間）
- １. オリエンテーション
-
・李荘窯の客室にて寺内社長がお出迎え。プログラムの流れの説明
・寺内社長から李荘窯のルーツについて説明 - ２. （歩いて移動）天狗谷窯跡を見学
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・日本で初めて陶磁器専用として作られた登り窯跡を見学
・李荘窯のルーツについて学ぶ
・復元 唐臼に立ち寄り、陶磁器の原材料について学ぶ - ３. 李荘窯・工房内の視察（非公開エリア）
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・寺内社長が直接制作工程（工房・ガス窯）を説明
・窯入れ前の積み込み作業の見学 - ４. 窯元からのおもてなし
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・寺内社長が淹れる極上のお茶を李壮窯業所の器でいただく
・ギャラリーにてお買い物 - ５. （車で移動）Arita Plusの工房見学（非公開エリア）
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・Arita Plusに移動して世界のトップシェフに提供する器を製造するデジタル技術について学ぶ
| 体験場所 | 佐賀県西松浦郡有田町白川1-4-20 |
|---|---|
| 所要時間 | 約1.5～2.5時間 |
| 最小催行人員 | 2名 |
| 料金（参考） | 70,000円（2名）～ |
| 集合場所 | 李壮窯業所 駐車場 |
| 集合場所 （地図） | |
| 実施時刻 | 9:00～17:00 |
| 支払方法 | |
| 予約締切 | 7日前まで |
【注意事項】
〈申込と契約の成立〉について
当プランは【リクエスト受付】となりますので、ご予約を確約するものではありません。
お申込後、改めてメール（お電話）で予約可否の回答をいたします。
[キャンセルについて]
・プログラム開始時間になってからのキャンセル、または事前連絡なく不参加の場合は、100%のキャンセル料金が発生します。
・プログラムの当日にキャンセルされた場合は、50%のキャンセル料金が発生します。
・プログラムの前日にキャンセルされた場合は、40%のキャンセル料金が発生します。
・プログラムの7日前までにキャンセルされた場合は、30%のキャンセル料金が発生します。
・お申し込み時からプログラムの10日前までにキャンセルされた場合は、20%のキャンセル料金が発生します。
李荘窯業所は、伝統的な初期伊万里風の家庭用の器からプロユース向けの独創的な食器まで製作しています。
有田焼草創期に活躍した1人と言われている・李参平の住居跡に開窯したことから「李荘」と名付けられ、また、すぐ隣には、李参平が今から400年近く前に開いたと言われる日本で初めての磁器専用の登り窯跡「天狗谷窯跡」があります。
現在窯を率いる第4代当主・寺内信二氏は、初期伊万里の魅力に魅了され、その様式美や技法を踏襲しつつ、現代の感覚を取り入れたスタイリッシュな器作りに取り組んでいます。
特に、高いデザイン力や技術力をもって用と美の両方を追求した器は、 世界中のレストランを魅了。トップシェフとのコラボによるものづくりでは、彼らの要望に応じるために、独特のセンスと最先端のデジタル技術を駆使し、有田焼の常識を覆すような器を生み出しています。